por Los pastissets de Menorca son unas pastas dulces planas que tienen forma de flor de cinco o seis pétalos y están cubiertas de azúcar. Pueden ser rellenos o lisos. Pueden parecerse a los polvorones y mantecados, aunque son más compactos.
Fuente (Youtube)
INGREDIENTES:
400 gr. de harina, aprox.
200 gr. de azúcar
200 gr. de manteca de cerdo
4 yemas de huevo
Ralladura de 1 limón
2 cucharadas de zumo de limón (opcional)
Azúcar glas para espolvorear.
