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Menorca es dulce y sabrosa

Los pasteleros de la Isla producen una larguísima lista de pastas y dulces en la que se aprecian pizcas de la cultura musulmana, catalana, británica y francesa, entre otras.
Menorca es tierra de queso y embutidos, de queso Mahón-Menorca con Denominación de Origen Protegida, de sobrassada, carn-i-xulla, cuixot…


Vídeo de Menorca Turismo

El queso, único por su forma cuadrada con bordes redondeados, de característico sabor, intenso y persistente, y color anaranjado, se elabora siguiendo un proceso tradicional llamado formatjar.

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