por El chef Dani Florit desde Ca n’Aguedet nos enseña a cocinar un Brou «caldo» menorquín.
Más info en: http://menorca4seasons.blogspot.com/
Ingredientes:
-Pata de ternera, Pollo, Pecho de cerdo, Albondiga de carne picada,
-Garbanzos, Fideos,
-Cebolla, Patata, Puerro, Zanahoria, Manojo hierbas para caldo, Tomates, Col,
-Sal, Aceite.
Carrer Lepanto, 30, 07740 Es Mercadal, Illes Balears
X3PV+66 Es Mercadal
https://www.canaguedet.es/menu
Teléfono: 971 37 53 91
