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Caramelos de «Pascua» típicos menorquines

¿ Cómo se hacen los caramelos de Pascua en Menorca? Con la ayuda del maestro pastelero José Ángel Giménez, de la pastelería Ala d’Or, veremos cómo se hacen los caramelos típicos de la Pascua menorquina: besitos, caramelos largos, «essenciades», sin gusto y los de turrón quemado.

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Caramels de Pasqua a Menorca
Vídeo de Arxiu d’Imatge AISM-CIM

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